Déjeuner

Recette des aiguillettes de poulet au air fryer Aiguillettes de poulet bien dorées au air fryer Ingrédients 500 g d’aiguillettes de poulet, fraîches, bien fermes 2 c. à s. d’huile d’olive (ou spray huile) 1/2 c. à c. d’ail en poudre 1 c. à c. de paprika doux Sel, poivre selon ton goût Préparation des aiguillettes de poulet au air fryer Préparation du poulet 1 Tamponne les aiguillettes avec du papier absorbant. 2 Badigeonne-les ou pulvérise légèrement d’huile d’olive des deux côtés. 3 Dans un petit bol, mélange paprika, ail en poudre, sel et poivre. Saupoudre uniformément les aiguillettes. Cuisson des … Lire plus

Recette de la ratatouille croustillante au air fryer Une ratatouille qui se tient, qui croustille, qui plaît Ingrédients 2 courgettes moyennes 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 tomates fermes 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de thym séché 1 c. à café d’origan Sel et poivre noir moulu Préparation de la ratatouille au air fryer Préparation des légumes 1 Préparer les légumes : laver et couper les courgettes, l’aubergine, les poivrons et les tomates en dés moyens (environ 2 cm). Émincer l’oignon et hacher l’ail. 2 Assaisonner … Lire plus

Recette du poulet Général Tao au air fryer Tout le croustillant du Général Tao, sans la friteuse Ingrédients Pour le poulet 500 g de blanc de poulet 2 œufs 50 g de fécule de maïs (maïzena) 50 g de farine de blé 1 c. à café d’ail en poudre 1 c. à café de paprika doux 1/2 c. à café de sel Huile en spray (colza ou tournesol) Pour la sauce Général Tao 4 c. à soupe de sauce soja salée 4 c. à soupe de sauce soja sucrée 4 c. à soupe de ketchup sans sucre ajouté 3 c. … Lire plus

Recette des pommes de terre farcies à la raclette au air fryer Quand la raclette rencontre la pomme de terre Ingrédients 4 grosses pommes de terre à chair ferme (type Charlotte ou Amandine) 8 tranches de fromage à raclette nature 1 petit oignon jaune 1 poivron rouge 1 courgette moyenne 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Herbes de Provence (facultatif) Préparation des pommes de terre farcies à la raclette Préparer les pommes de terre 1 Préchauffer le air fryer à 200°C pendant 3 minutes. 2 Laver et sécher les pommes de terre, puis les piquer à la fourchette. … Lire plus

Recette des pâtes à l’ail au air fryer L’astuce pour des pâtes parfumées grâce à l’ail confit au air fryer Ingrédients 400 g de pâtes courtes ou longues (penne, spaghetti, linguine) 2 têtes d’ail entières (environ 16-18 gousses) 6 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 c. à café de sel pour l’eau des pâtes 1/2 c. à café de sel fin (pour l’ail) Poivre noir fraîchement moulu Persil plat frais (pour servir) Préparation des pâtes à l’ail au air fryer Préparer l’ail 1 Couper le haut des têtes d’ail pour découvrir légèrement les gousses. 2 Placer chaque tête … Lire plus

Recette de l’omelette soufflée au air fryer Pourquoi essayer l’omelette soufflée au air fryer ? Ingrédients 2 œufs entiers 1 blanc d’œuf supplémentaire 1 c. à soupe de yaourt nature ou fromage blanc Sel, poivre (Optionnel) 1 c. à soupe de fromage râpé ou de ciboulette Préparation de l’omelette soufflée au air fryer Préparation des oeufs 1 Sépare les blancs des jaunes. Monte les 2 blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. 2 Mélange les jaunes avec le yaourt, le sel, le poivre, et le fromage ou la ciboulette si tu les utilises. 3 Incorpore délicatement les … Lire plus

Recette du filet de saumon en croute au air fryer Comment réussir un saumon en croûte croustillant au air fryer Ingrédients 2 filets de saumon sans peau (120 à 150 g chacun) 40 g de chapelure fine (type panko ou pain dur mixé) 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de moutarde douce 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de persil séché ou frais haché 1/2 c. à café d’ail en poudre 1 pincée de sel Poivre noir au moulin Préparation du filet de saumon en croute au air fryer Préparation … Lire plus