Desserts

Recette de la banane rôtie au air fryer Pourquoi cette recette mérite sa place dans ta cuisine ? Ingrédients 2 bananes bien mûres (mais pas noires) 1 c. à café d’huile de coco ou de beurre de tournesol 1 pincée de cannelle (optionnelle) 1 c. à café de purée de noisettes ou de tahini (facultatif, pour le dressage) Préparation de la banane rôtie au air fryer Préparation et assaisonnement des bananes 1 Préparer les bananes : Lave rapidement la peau si elle est sale. Coupe les bananes en deux dans la longueur, sans les éplucher. Tu obtiens deux moitiés ouvertes, comme un … Lire plus

Recette de gâteau léger aux myrtilles au air fryer Un gâteau aux myrtilles moelleux, prêt en moins de 30 minutes Ingrédients 2 œufs 100 g de yaourt nature (brebis ou végétal possible) 40 g de sucre complet (ou sucre de coco) 100 g de farine semi-complète (T110) 1 c. à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 c. à soupe d’huile neutre (colza ou tournesol) 100 g de myrtilles (fraîches ou surgelées, non décongelées) Préparation du gâteau léger aux myrtilles au air fryer Préparation de l’appareil 1 Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre et le … Lire plus

Recette des verrines légères mangue passion au air fryer Dessert mangue-passion au air fryer : verrines fraîches et sans excès Ingrédients 1 grosse mangue bien mûre (≈ 300 g chair) 3 fruits de la passion 100 g de fromage frais allégé (style Philadelphia allégé) 2 c. à soupe de sucre de coco ou xylitol (environ 20 g) 10 cl de crème de coco bien froide (option chantilly légère) 1/2 citron vert (zeste + jus) 1 pincée de vanille en poudre (ou extrait naturel) Préparation des verrines légères mangue passion au air fryer Préparation et caramélisation de la mangue 1 Épluche et détaille en petits dés … Lire plus

Recette de la crêpe soufflée vanille au air fryer L’esprit de la crêpe soufflée vanille Ingrédients 3 œufs (frais, calibre moyen) 60 g de farine de blé T65 300 ml de lait demi-écrémé 30 g de sucre blond 1 gousse de vanille (ou 1 c. à c. d’extrait pur) 1 pincée de sel fin Beurre doux ou spray végétal pour graisser Préparation des crêpes soufflées vanille au air fryer Préparation de l’appareil 1 Fend la gousse en deux, gratte les graines et mets-les dans un bol. Verse le lait dessus, fouette pour bien infuser, puis réserve. 2 Sépare les blancs … Lire plus

Recette du clafoutis aux cerises au air fryer Un classique revisité pour l’air fryer Ingrédients 500 g de cerises (avec noyaux) 3 œufs entiers 100 g de farine de blé 60 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cs d’extrait de vanille) 250 ml de lait demi‑écrémé 20 g de beurre doux (fondu) 1 pincée de sel fin Préparation du clafoutis aux cerises au air fryer Préparation de l’appareil et des cerises 1 Dans le saladier, fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. 2 Ajouter la farine et … Lire plus

Recette des brownies fondants au air fryer Un dessert fondant en un clin d’œil Ingrédients 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao 50 g de beurre doux 2 œufs moyens 60 g de sucre de canne blond 30 g de farine de blé T65 10 g de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 1/2 cuillerée à café d’extrait naturel de vanille Préparation des brownies fondants au air fryer Préparation de l’appareil à brownie 1 Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre en dés. 2 Placez-les dans un bol résistant à la chaleur et faites-les fondre au bain-marie. 3 … Lire plus

Recette de bananes caramélisées au air fryer : dessert express et fondant Un dessert rapide et irrésistible prêt en quelques minutes Ingrédients 2 bananes mûres mais fermes 1 c. à soupe de sucre brun ou cassonade 1/2 c. à café de cannelle (facultatif) 1 noisette de beurre (optionnel mais conseillé pour un côté fondant) 1 filet de jus de citron (pour éviter l’oxydation) Préparation des bananes au air fryer Préparation des bananes et enrobage 1 Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur ou en rondelles épaisses. 2 Arrosez-les légèrement de jus de citron. 3 Dans un petit … Lire plus

Fondant au chocolat à l’air fryer : cœur coulant express et réussi Une gourmandise express au cœur coulant, prête en un clin d’œil grâce au air fryer Ingrédients 100 g de chocolat noir (minimum 60% cacao) 80 g de beurre doux 2 œufs 60 g de sucre 30 g de farine 1 pincée de sel (Optionnel) 4 carrés de chocolat pour un cœur encore plus coulant Préparation du fondant au chocolat au air fryer Préparation et montage de l’appareil 1 Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes (par sessions de 30 secondes). 2 Dans … Lire plus

Gourmandise rapide : moelleux chocolat au top avec l’air fryer Une envie de chocolat en un clin d’œil ? Essayez ce moelleux express au air fryer ! Ingrédients 200 g de chocolat noir dessert 200 g de beurre demi-sel 100 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 4 œufs Préparation du moelleux au chocolat au air fryer Préparation de la pâte 1 Dans un saladier, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. 2 Ajoutez le sucre, puis la farine, et mélangez bien. 3 Incorporez les œufs un à un en mélangeant … Lire plus

Chausson aux pommes à l’air fryer : croustillant, facile et rapide à faire Une version plus légère du chausson aux pommes grâce à la cuisson air fryer Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pommes (type Golden ou Royal Gala) 1 c. à soupe de sucre roux 1/2 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de jus de citron 1 c. à soupe d’eau 1 jaune d’œuf (pour la dorure) Sucre glace (optionnel, pour la finition) Préparation du chausson aux pommes au air fryer Préparation de la compote express 1 Éplucher et couper les pommes en … Lire plus

Brownie au air fryer : Recette Facile et Moelleuse en 15 Minutes Brownie fondant au air fryer : la recette express et gourmande Ingrédients 100 g de chocolat noir pâtissier (min. 55 %) 80 g de beurre doux 2 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 1 pincée de sel Optionnel : 50 g de noix, noisettes ou pépites de chocolat Préparation du brownie au air fryer Préparation de la pâte 1 Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie. 2 Fouettez les œufs avec les sucres jusqu’à … Lire plus

Recette de Cake au Air Fryer – Moelleux et Rapide Un cake aérien, doré et parfumé, prêt en un rien de temps grâce à votre friteuse à air chaud Ingrédients 2 œufs 100 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de beurre fondu ou 10 cl d’huile neutre 1 sachet de sucre vanillé ou zeste d’un citron 1 pincée de sel Option : pépites de chocolat, fruits secs ou morceaux de fruits Préparation du cake au air fryer Prépare la pâte 1 Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à … Lire plus

Muffins au air fryer moelleux aux pépites de chocolat – Recette facile et rapide Une recette express pour des muffins croustillants et fondants Ingrédients 300 g de farine de blé (T45) 120 g de chocolat noir 70% (concassé en pépites) 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre demi-sel fondu 11 g de levure chimique (1 sachet) 1 sachet de sucre vanillé 25 cl de lait 1 œuf Préparation de la pâte 1 Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé. 2 Ajoutez les 2/3 des pépites de chocolat et mélangez. … Lire plus

Flan pâtissier au air fryer : la recette facile et crémeuse Flan pâtissier maison au air fryer : une recette facile et gourmande Ingrédients Pour la pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre froid 1 c. à café de sel 2 c. à café de sucre 50 ml d’eau Pour l’appareil à flan : 3 œufs entiers 75 g de beurre froid 135 g de sucre 15 g de sucre vanillé 70 g de maïzena 15 cl de crème fraîche 60 cl de lait entier Préparation de la pâte brisée 1 Dans un saladier, mélangez la … Lire plus

Gâteau au chocolat au air fryer Réinventez le gâteau au chocolat avec l’air fryer Ingrédients 100 g de chocolat noir (minimum 50 % cacao) 80 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre 40 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (5 g) 1 pincée de sel Préparation de la pâte 1 Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes). 2 Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. 3 Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu. 4 Ajoutez la farine, la levure et la … Lire plus