Air fryer Ninja ou Tefal : laquelle choisir vraiment ?

La friteuse à air a quitté le rang des gadgets pour s’installer durablement sur les plans de travail. Devant le rayon, deux noms reviennent presque toujours quand vient l’heure de trancher : Ninja ou Tefal.

Aucune des deux n’a pourtant inventé l’appareil. Le mérite revient à Philips, qui a lancé son Airfryer après que Tefal eut sorti l’ActiFry, premier appareil de friture à faible matière grasse, autour de 2010. Ninja est arrivé plus tard, mais ce sont aujourd’hui ces deux marques que les acheteurs comparent le plus.

Toutes deux fabriquent du matériel solide, bien noté et conçu pour durer. Le choix se joue ailleurs : la gamme, la cuisson, le prix, la consommation et la place que l’appareil occupera chez vous. Voici un face à face complet pour repérer celle qui convient vraiment à votre cuisine.

Le catalogue Ninja contre le catalogue Tefal

Avant de parler performances ou prix, regardons ce que chaque marque met réellement sur le marché. Tefal et Ninja ne répondent pas aux mêmes besoins de la même manière, et leur catalogue en dit déjà long sur leur façon de voir la cuisine. Du modèle le plus basique au plus complet, voici ce que propose chacune.

Tefal, du tiroir simple au four multifonction

Tefal couvre un éventail plus large qu’on ne l’imagine. Selon vos besoins et la taille de votre foyer, la marque propose :

• l’Easy Fry, le modèle simple à un tiroir pour démarrer ;
• l’EasyFry 3-in-1, doté d’une fonction vapeur en plus de la friture ;
• un four de comptoir multifonction, pour qui veut remplacer plusieurs appareils ;
• l’Easy Fry Pizza FW4018G0, avec une surface dédiée aux pizzas ;
• l’Easy Fry Dual, son produit phare, mis en avant dans l’émission de Jamie Oliver ;
• l’Easy Fry Dual XXL EY942, qui grimpe jusqu’à 11 litres pour les grandes tablées.

L’Easy Fry Dual a une particularité : un tiroir aux deux tiers et un autre au tiers. La home économiste Helen McCue jugeait cette répartition peu pratique avant de l’essayer, puis d’y loger un poulet entier.

Ninja, du Dual Zone au FlexDrawer

Ninja avance autrement, en renouvelant ses modèles à un rythme rapide. La gamme couvre la plupart des usages :

• le Dual Zone, avec ses deux tiroirs indépendants, le modèle qui a lancé la marque ;
• le FlexDrawer, qui bascule entre une grande zone unique et deux compartiments séparés, le plus polyvalent du moment ;
• le MultiFunction Oven, pour qui préfère un format four ;
• le Combi, capable de mijoter et de saisir en plus de la friture ;
• l’Air Fryer Pro 4,7 L AF140UK, un format compact pour les petits espaces ;
• l’Air Fryer Max Pro AF180UK, plébiscité pour les petits foyers malgré son faible encombrement.

Un détail compte au moment de cuisiner : les Ninja n’ont pas de fenêtre de visualisation. Il faut donc ouvrir l’appareil pour vérifier la cuisson, là où certains modèles Tefal affichent l’intérieur.

Simplicité ou contrôle total

Sur le principe, la différence tient en une phrase, mais elle change tout au quotidien. À une extrémité, des modèles minimalistes : une température calée d’usine, un seul cadran de minuterie, rien de plus. Vous posez les aliments, vous tournez la molette, vous attendez. Idéal pour les débutants et les cuissons express, frites surgelées ou réchauffage d’un reste.

À l’autre extrémité, les appareils à pilotage complet. La température se règle de 80 à 200 °C, ce qui sépare un saumon tendre d’un légume bien rôti, et les programmes automatiques vont de huit chez Tefal à dix sur l’Easy Fry Max, jusqu’aux desserts. Certains ajoutent une sonde de température à cœur, comme le Ninja Foodi Max. À vous de trancher : un appareil simple si vous cuisinez toujours les mêmes plats, un modèle réglable si vous aimez varier et ajuster chaque cuisson.

Quelle marque cuit le mieux ?

Les deux marques cuisent bien, c’est entendu. La vraie question est de savoir laquelle tient ses promesses une fois la porte fermée et le minuteur lancé. Pour trancher, mieux vaut regarder les notes des bancs d’essai que les arguments des fabricants.

Le verdict des testeurs

Les tests donnent un verdict clair, et les deux marques tiennent la distance sur les usages les plus jugés en laboratoire, les frites et le poulet. Voici ce que retiennent les bancs d’essai :

• Tefal : en général 4 à 4,5 étoiles, avec des capacités taillées pour la famille et une prise en main facile ;
• Easy Fry Dual, le mieux noté côté Tefal : un appareil « qui cuit bien » selon Helen McCue, capable de rôtir une volaille sans chercher le plus petit poulet du rayon ;
• Ninja : huit modèles autonomes testés, plus plusieurs multicuiseurs dotés d’une fonction friture ;
• Air Fryer Max Pro AF180UK : 5 étoiles, salué comme excellent pour un foyer de deux personnes malgré son faible encombrement, où un petit poulet trouvait encore sa place.

Côté réputation, Tefal a une longueur d’avance mesurable. Un sondage YouGov a montré que 95 % des personnes interrogées connaissaient la marque, et que 75 % en avaient une bonne opinion.

Attention aux cuissons superposées

Un point mérite l’attention pour qui empile les aliments. Les modèles à plusieurs niveaux cuisent parfois de façon inégale, l’étage du haut dorant pendant que celui du bas reste cru. Pour un petit-déjeuner expédié en dix minutes, une friteuse à tiroir simple reste souvent plus directe qu’un appareil à grilles superposées.

Combien d’électricité consomme votre friteuse ?

On achète souvent une friteuse à air pour cuisiner plus vite et dépenser moins qu’avec un four. Encore faut-il regarder la puissance, car c’est elle qui fixe la facture au bout de l’année. Voici ce que tirent réellement les modèles Ninja et Tefal, et ce que cela donne une fois l’appareil branché.

Repérer la puissance avant d’acheter

Une friteuse à air se choisit aussi à la puissance, car c’est elle qui pèse sur la facture au fil des cuissons. Le chiffre en watts indique la demande maximale de l’appareil, surtout au moment de la montée en température. Voici comment se situent les principaux modèles des deux marques :

Marque	Modèle	Type	Puissance
Ninja	AF101	Un tiroir	1 550 W
Ninja	AF161	Un tiroir	1 750 W
Ninja	Format four ou double zone	Multifonction	Jusqu’à 2 400 W
Tefal	Easy Fry & Grill 2-en-1	Friture et grill	1 400 W
Tefal	Easy Fry Max 5 L	Un tiroir	1 600 W
Tefal	Easy Fry Dual XXL	Double tiroir	2 700 W

Ces watts ne tournent pas en continu. L’appareil chauffe à pleine puissance, puis coupe et relance son élément pour tenir la température, si bien que la consommation moyenne d’une cuisson reste sous le chiffre affiché. Un point change la donne sur les doubles tiroirs : lancer les deux zones à fond additionne leur demande, et un modèle à 2 700 W revient alors plus cher à l’usage qu’une simple cuve de 1 500 W. Pour un usage solo ou en couple, un seul tiroir autour de 1 500 à 1 600 W suffit et tire moins sur le compteur.

L’économie face au four classique

Ces watts parlent davantage rapportés à un usage concret. Quelques repères pour mesurer ce que cela change sur la facture et dans la cuisine :

• une fournée de vingt minutes à 1 700 W consomme environ 0,57 kWh, soit quelques centimes ;
• face à un four classique, qui réclame 2 400 à 3 000 W et un long préchauffage, Tefal annonce jusqu’à 70 % d’énergie en moins et environ 40 % de temps gagné ;
• sur un double tiroir, lancer les deux zones à pleine puissance double la demande : un modèle à 2 700 W coûte alors plus qu’une simple cuve de 1 500 W ;
• côté bruit, le Tefal Easy Fry Dual reste mesuré à 62 décibels, l’équivalent d’une conversation, même avec ses deux paniers en marche.

À l’arrivée, l’air fryer reste plus sobre et plus discret qu’un four, à condition de ne pas faire tourner deux tiroirs à fond pour une simple poignée de frites.

Pratique à manier, ou pas ?

Un appareil performant qu’on n’ose pas sortir ne sert à rien. Le poids et la hauteur comptent autant que les watts. Une grosse Ninja multicuiseur peut se révéler trop haute pour se glisser sous des placards, au point de ne plus pouvoir ouvrir son couvercle correctement. Sa place naturelle sur le plan de travail se retrouve parfois trop près de l’évier, avec un risque de contact avec l’eau qui finit par décourager. Trop lourde à déplacer, elle termine reléguée tout en haut d’un meuble, sortie une fois par mois au mieux.

C’est ce qu’on peut appeler la règle de la friction : si l’usage demande plus de deux gestes, l’objet disparaît de la routine. Un robot pâtissier rangé trop haut, un multicuiseur trop encombrant, le résultat est le même. La machine la plus capable perd face à celle qu’on attrape sans réfléchir. Pour une friteuse utilisée presque tous les jours, cette accessibilité pèse plus lourd que la fiche technique.

À l’inverse, un format compact comme l’Air Fryer Max Pro se range et se sort sans y penser, et son faible encombrement libère le plan de travail. Le FlexDrawer répond à la même contrainte par sa modularité : une seule grande zone quand on cuisine pour la tablée, deux compartiments le reste du temps. Les doubles tiroirs façon Easy Fry Dual offrent plus de capacité, mais prennent plus de largeur, à mesurer avant l’achat. L’entretien suit la même logique : des paniers antiadhésifs et des pièces amovibles compatibles lave-vaisselle, comme sur les Tefal Easy Fry, évitent la corvée qui, elle aussi, finit par décourager l’usage.

Points forts et points faibles de chaque marque

Avant de choisir, voici ce que chaque marque fait de mieux et là où elle pèche. Rien n’est parfait, et le bon arbitrage dépend surtout de ce que vous placez en priorité.

Ninja, l’innovation avant tout

Tefal, l’équilibre et la simplicité

Alors, Ninja ou Tefal ?

Dans les deux cas, vous achetez du matériel fiable, alors le choix se joue sur votre cuisine et votre tablée. Pour une personne seule ou un couple, ou un studio où chaque centimètre compte, un Tefal compact ou le Ninja Air Fryer Max Pro suffit largement et ménage la facture. Pour une famille nombreuse, l’Easy Fry Dual XXL et ses 11 litres ou le FlexDrawer modulable assurent le volume sans cramer le poulet. Qui surveille son budget et veut deux ans de garantie penche vers Tefal. Qui rêve de mijoter, griller et tout cuire dans un seul appareil trouvera son bonheur chez Ninja. Si votre hésitation porte aussi sur d’autres marques, notre comparatif Ninja face à Moulinex prolonge la réflexion.

Le vrai juge de paix reste le même, quel que soit le logo : l’appareil que vous sortirez sans y penser, tous les jours. Mesurez la place sous vos placards, regardez la puissance autant que le prix, et guettez les promotions, car ces deux marques tournent souvent à tarif cassé. Le meilleur air fryer n’est pas le plus complet sur la fiche, c’est celui qui finit vraiment par cuire votre dîner. Une fois le vôtre choisi, le plus simple pour le prendre en main est de passer en cuisine côté apéritif.